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きんぴらエピ&きんぴら蒸しパン

 今度のパン教室。ベーコンエピをやることになったの。そんなこともあって、本屋さんでバゲット関係の本を立ち読み^^; ゆっくり発酵 バゲット&リュスティック (少しのイーストでつくるパン3)に色んなアレンジが載ってました。ベーコンを包まないプレーンエピとか、あんこを包んだのとか。その中でも私の心を掴んだのが、「きんぴらエピ」!!きんぴらごぼうをパン生地で包んじゃうの。ばっちりご飯になりそうだし、早速製作♪
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 こんな感じになりましたー。ちょっと焼き色が甘かったかな。でもとっても美味しかったよ♪ 今度はひじきの煮物とか包んでみようかな。パン生地に、ちょっと米粉を混ぜてみたくもなりました。

 きんぴらエピはパパのお弁当と私の朝ご飯に♪ そして子供達にはこんな蒸しパン。

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 きんぴらごぼうの入った蒸しパンと、ピザ風蒸しパンです♪ だいぶ前の読売新聞に載っていたのを、初めて作りました(笑) おかず蒸しパンって流行ってるのかな。前にオレンジページでも特集組んでるの見たし。図書館で、蒸しパンの本も借りてみたんだ♪ ほのかは「蒸しパンは白いのが一番好きなの!」って言ってたけど、かれんはパクパク食べてくれたので、ランチ用に他の蒸しパンも作ってみようっと。ちなみに今日のレシピはコチラ

f0016537_211254.jpg そうそう、昨日ね、サッカー日本代表の中村俊輔選手を見かけたの!横浜のダイヤモンド地下街で!KIRINって書いてある、黒いジャージ上下を着ていたから、本物だと思うんだー。カメラを持っていなかったのが、凄く残念!!今度からはちゃんとカメラ持ち歩かなくちゃ!

 私が唯一、街中で会った有名人と一緒に撮った写真は、さまーず(笑)。まだ「バカルディ」の頃だけどね、しっかり、「お姉ちゃんでかっ!」と三村さんに突っ込んでもらいました^^ 
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by carina_bambina | 2009-06-10 21:13 | 手作りパン
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