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折り込みミニ角食パン&チーズケーキ&ピッツェル

 今まで一番作っているレシピなんじゃないかと思われる折込パン。今回はミニ食パン型で焼いてみました♪

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 大好きなメープルシートと紅茶生地の組合せ。私の中ではテッパンです。みんりんさん、素敵な組合せを教えてくれてありがとう。カットしたミニ食パン、過発酵させちゃってカクカク^^; 

f0016537_23174795.jpg 誰かにお世話になった時、左のような普通の一斤型で折り込みシートを使った角食を焼いて、プレゼントさせてもらうことが多いんだけど、(これまた私のテッパン(笑)) ミニ食パン型だと特有の可愛らしさが加わって、喜んでもらえるんじゃないかなー。(一斤型だとふわっふわのクラムがいっぱい味わえて、それはそれで好きなんだけどね。)

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 久しぶりにチーズケーキを作りました。パン教室に来てくれている子(2歳児とママ友さん)が今月お誕生日なので。

 今回も私の中では定番化している、稲田多佳子さんのレシピ。バーミックスで混ぜるだけで本当に簡単♪ 


f0016537_2325292.jpg おゆうぎ会の写真をボチボチ配っているのですが、年長ママさんからお礼にビタントニオで作ったピッツェルをいただきました。紙ナプキンを1枚入れるだけで、すごくおしゃれ!勉強になります。私もピッツェルプレート持ってるけど、こんなに綺麗に出来ない!!練習しなくっちゃ。

 とっても美味しかった≧▽≦ 子供達と奪い合って食べて、あっという間に完食!自分でお菓子やパンを作るのも好きだけど、手作りの品をもらうのも大好き♪ごちそうさまでした。
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by carina_bambina | 2010-01-16 23:29 | 手作りパン
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