今日は朝から、帆花と二人で、ペタンコパンを作ったの。今日のパンの生地は、みかさんの胡麻パン。中身はこしあんとサツマイモのグラッセの2種類で。(写真右です♪) やっぱりぺたんこのパンって可愛いし、美味しいなぁ。天板にあたっていたところがとっても香ばしくって。帆花も気に入ったみたいで、よく食べてくれたよ。これはこれで美味しかったんだけど、私としては、パンがもうちょっとモチモチしていた方が好みなので、今度は生地の中に上新粉かタピオカ粉(白玉粉は切らしてるから^^)を混ぜて、また作ってみたいな。今度は中身をプロセスチーズにするのも良いかも! そして今日はそのパンを持って、ママ友、たくママさんのお宅にお邪魔しました^^ たくママさんは自家製酵母を育てていて、イチゴ酵母が完成したので、パンケーキをご馳走してくださいました♪ イチゴ酵母のパンケーキ、初めてだったんだけど、焼いている間もイチゴのラブリーな香りが部屋に充満して、とっても幸せ♪ 焼きあがったパンケーキは、いつものパンケーキとは違って、もちもちで、かめばかむほど味が出る感じ。 私も、帆花がお腹にいたときには、自家製酵母を育てていたけど、最近は全然やってないの。でも、これをきっかけにやりたいなぁって、影響されやすい私はしみじみ思ったよ。あぁ、作りたいパンがどんどん増えていくよ!!とりあえず、たくママさんから、元種をもらったから、これで私も○○(何を焼くかは内緒)を作りたいと思います♪ 今日集まったメンバーは、みんなおやつを準備してて、イチゴ酵母のパンケーキのほかに、バナナのマフィン、生地にカレー粉の入ったパン、りんご、そして私の焼いてきた胡麻パンとバラエティーに飛んだ豪華おやつ!!どれも美味しくってお腹いっっっぱいで、夕飯は控えめにしときました^^
by carina_bambina
| 2008-03-06 22:26
| 手作りパン
|
お気に入りブログ
*Happy Tea T... *手作りパンのある暮らし* Mackyは今日も行く ... GIFT BOX P'S BAKERY baking note 働くママのきままな日記 kimama cafe kitchen diary ちいさなKitchenより sunny cafe おうちでパン作ろ♪ おうち* パンの時間 petit gateau table memo やさしい時間 ~d... N's Kitchen*... plaisir おうち時間 Smile coupe-feti smile de kit... -*arisu*- ca... お家カフェごっこ nic... My Sweet Diary kitchen diary **Bubble of ... 検索
カテゴリ
全体 手作りパン ABC new recipe ABC 師範クラス ABC フリークラス ABC 1Day Lesson ABC シーズン ABC その他 ホームベーカリー キャラクターパン・お菓子 自家製酵母パン 手作りお菓子 Bon Merci! フェルト手芸 日々のこと 未分類 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||